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八品道槐房万达店开业人手不够 老总也来帮忙了

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浏览:- 发布日期:2016-12-27 13:47:57【

八品道槐房万达广场店发布一条微信逗乐了大众,该微信图文表示店内开业当日盛况,由于消费者爆满、服务人员显得十分紧缺,老总无奈只好也来到大堂分担服务员们的负担了。

 

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八品道http://www.bapindao888.com/)在槐房万达广场店开业的日子,由于圣诞节和就餐高峰的双重影响使八品道槐房万达广场店的消费者剧增,整个餐饮店内穿梭着来回忙碌的服务人员。

店内服务人员介绍他们从当日下午三四点钟就已经开始忙碌起来了,由于今年的圣诞节恰逢周日很多公司企业都在放假期间,因此来到万达广场逛街、购物的人非常多,这也使原本应该在晚上五六点钟到来的就餐高峰时期提前到来。

“下午三四点钟就开始陆续上人了,五六点钟的时候已经快坐满了,七八点钟正式进入就餐高峰的时候就连门口和门外等餐坐位都堵满了消费者。”服务人员介绍此时店内能行动起来的人员都已经行动了起来,包括槐房万达广场店的负责人吴董在内都客串起了服务员的角色。

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服务员表示开业当天有很多消费者是冲着八品道台记锅食汇的“热闹劲儿”来的,但是多数消费者还是之前就听说过或者吃过其它家八品道美食的消费者。据介绍这是一个大型连锁餐饮项目,目前在包括北京在内的多数城市以拥有不止一家加盟店,槐房万达广场店虽然新开,但是之前吃过它的人却并不少,此次槐房万达广场店开业之前就做足了宣传,因此吸引了不少慕名而来的消费者。

据一位消费者介绍自己在月初就在网络上看到了有关八品道台记锅食汇在槐房万达广场开店的消息,当时便和几位朋友约好了开业的时候一起去吃,如今八品道新店开业恰逢圣诞节自己便和几个朋友一起过来了。

与这位消费者想法相同的顾客还有许多,据介绍八品道槐房万达广场店在开业之前便在各网络媒体做了宣传,开业之际在店前电视播放以及慕名而来的消费者带动下更是吸引了大量逛街的消费者驻足,尤其是圣诞节当天下午七点到九点客流高峰期更是迫使店内员工及管理者们齐上阵,店内店外的座位上都坐满了人。

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吧台介绍圣诞节当天来万达广场的人虽多,但是八品道台记锅食汇周围的餐饮店却并没有达到如此的客流高峰,据分析此次客流高峰的原因有三,第一,八品道独创火锅、烤肉在同一口锅中食用的新吃法吸引了大批量喜欢“尝鲜”的消费者;第二,槐房万达广场店的宣传推广十分到位,这使得很多人慕名而来、带动了当天的人气;第三,八品道台记锅食汇在近些年已经打响了自己的知名度,如今不仅包括北京在内的一线城市拥有多家店,在二三线城市也经常能看到八品道的身影,品牌大、口碑好自然会带来超高人气,这家店在开业当天就有如此客流量主要还是品牌的影响力起到的作用。

 

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